通往大师这一路，这一年(2)

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摘要：短短2个小时的访谈，3万多字的记录，原本4页的人物故事，被扩展成6页，还外加3篇文章。因为，写他的人虽多，但一席谈之后，发现他身上真的有很多值

短短2个小时的访谈，3万多字的记录，原本4页的人物故事，被扩展成6页，还外加3篇文章。因为，写他的人虽多，但一席谈之后，发现他身上真的有很多值得大家关注和学习的地方，包括一开始就能对自己的选择作出分析和规划，还有选择之后找对方法并一直不懈坚持，更有他的谦和和责任感，还有对给予了他所有一切的葡萄酒的这份回馈之心。

我曾以为是父母给予的良好教育或他人的影响引导他有意识地提前规划，结果才发现，只要你愿意，你完全可以像他一样，透过搜索努力地去了解这个职业完整的路径，树立一个可达又远大一点的目标，最好能一站接一站，清晰地连向终点，才能让你在一路奔跑和驰骋中不动摇，少倦怠，更有动力在抵达每一站后继续向前走。这样的一条路，到底是怎样的？不如透过关于吕杨的1个故事和2篇访谈分离出来的小文，一步一步带你看得更清楚！

30岁前拿下葡萄酒大师头衔，女学霸实现了她的小目标

吕杨成为全球首位华人侍酒师的一个月后，香港出生长大的混血儿Sarah Heller也顺利实现了她的小目标——30岁前通过葡萄酒大师（简称MW）考试，在29岁这一年，成为亚洲最年轻的葡萄酒大师。这个典型的“别人家的孩子”，耶鲁大学毕业，不但曾拿下WSET Diploma全球最高分的Vintners’Cup大奖，更一举夺得2017-2018年度MW四项奖学金，摘下MW桂冠这一年，还喜获麟儿，真是家庭事业双丰收。

接踵而至的是角色转变的挑战。作为新手妈妈，面临了种种意想不到的挑战。作为新晋MW，有太多的工作需要去承担。左手事业，右手家庭，想要达到平衡，需要太多牺牲和取舍。兼顾好母亲以及葡萄酒大师两个角色，个中艰辛可想而知。细数过去一年她完成的那些事儿，你会发现，Sarah绝不是简单用“学霸”二字所能概括。面对繁忙工作，无论是安排工作优先级上的近乎冷酷无情，抑或对葡萄酒教育改革的毅力和决心，Sarah所展示出的理性、果断与魄力，着实让人敬佩。凭借这股韧劲和魄力，这位冉冉升起的学界明星以超强的姿态展现了葡萄酒世界的女性力量。

实际上，近年来女性力量在不断崛起。自1971年，莎拉·墨菲·斯蒂芬（Sarah Morphew Stephen）通过MW考试成为第一位女性葡萄酒大师，如今40多年过去了，MW世界里已有近三分之一是女性，今年出现的10位葡萄酒大师里，其中有6位是女性。有意思的是，目前常驻香港的三位MW均为女性，截止发刊时获悉，马上又有一位原本定居在英国的华裔女大师Jennifer Docherty MW这是巧合？Sarah也曾以为这是巧合，但如今，她的想法悄然改变。这一年，Sarah经历什么样的心路历程？《Sarah Heller MW: 成为葡萄酒大师及母亲的一年》告诉你答案。

通向金字塔顶端的道路他们走到了哪里

葡萄酒大师登顶之路荆棘重重，成为大师后挑战与压力俱增，为什么那么多人依然前赴后继地冲刺？“一旦你成为MW，你可以拥有的机遇难以想象。进入葡萄酒大师协会后，可以拥有广阔的人脉，在葡萄酒世界朋友遍天下。我最近从英国搬到了新西兰，跟葡萄酒行业里的一些重要人物（领军人物）结识为好友。”去年的采访中，David Allen MW对我坦言。成为业内认证的大师，这是一条机遇与挑战并存的道路。想要走向金字塔顶端的人很多，中途倒下的人更多。

2012年，吕杨成为首位来自中国内地的MW“候选人”，此后“大师班”的中国面孔越来越多。翻开《葡萄酒》杂志2014年3月刊《谁是中国葡萄酒大师》，专题中，当年提及的9位大师候选人中，有些已没有再听到更多新的进展，有些则坚持至今。著名葡萄酒讲师朱利安便是其中一位，如今他已进入最后的论文阶段。据估计，葡萄酒大师班的内地面孔已达二三十人，但进入最后论文阶段的仅有4人。

此外，准备参加侍酒师大师考试的人也开始多了起来。有人说MS甚至比MW更难考，内地的侍酒师行业还有待发展，尽管近年侍酒师人数大幅增长，但有意考取MS的人远不及香港澳门地区。据现居澳门的侍酒师大师Jo?o Pires MS估计，澳门地区目前在备考MS的侍酒师可能有10位，而据吕杨MS透露，在内地，已参加过考试的只有高级侍酒师——郭莹，实际上，她去年已经去往英国工作学习。虽然内地目前尚一片空白，但一些有志者已经准备描画各自的精彩，例如去年成为高级侍酒师的Arneis。

这是一条艰苦的冲顶路，除了每年巨额资金投入，还要付出大量的精力去学习。曾在香槟区接触过这些在冲击侍酒师大师之路的人，印象深刻的是他们每到酒庄参观学习尝酒，末了总会尽量请求酒庄把酒瓶留给他们，以便撕下酒标回到酒店后继续查阅资料学习。这些“候选人”普遍都有本职工作，在繁忙工作中挤时间学习提升，需要太多的毅力。有人半途放弃，有人迷茫，有人会有被套牢的感觉，也有那么一群人坚持到最后。考级升级路上，需要进行哪些权衡和取舍？如何才能更顺利地考试升级？本期文章，我们请来三位佼佼者，给我们分享这一年来的考试升级路。

文章来源：《考试与评价》 网址: http://www.ksypjzz.cn/qikandaodu/2020/0813/615.html

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